La trippa non si spiega. Si assaggia. 
Il 1° Maggio, dalle ore 10:00, la cucina di Licia è già accesa.
Alcune ricette non aspettano e la nostra trippa si prepara come vuole la tradizione toscana.
Montecatini Val di Cecina
0588 1900802 340 0819698
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ristorante.laterrazzasulborgoTi aspettiamo. 